MENÜ
$Alış 5.8826Satış 5.8932
Alış 6.6316Satış 6.6436
£Alış 7.4322Satış 7.4709
reklam
reklam
  • Adana
  • Adıyaman
  • Afyon
  • Ağrı
  • Amasya
  • Ankara
  • Antalya
  • Artvin
  • Aydın
  • Balıkesir
  • Bilecik
  • Bingöl
  • Bitlis
  • Bolu
  • Burdur
  • Bursa
  • Çanakkale
  • Çankırı
  • Çorum
  • Denizli
  • Diyarbakır
  • Edirne
  • Elazığ
  • Erzincan
  • Erzurum
  • Eskişehir
  • Gaziantep
  • Giresun
  • Gümüşhane
  • Hakkari
  • Hatay
  • Isparta
  • Mersin
  • İstanbul
  • İzmir
  • Kars
  • Kastamonu
  • Kayseri
  • Kırklareli
  • Kırşehir
  • Kocaeli
  • Konya
  • Kütahya
  • Malatya
  • Manisa
  • K.Maraş
  • Mardin
  • Muğla
  • Muş
  • Nevşehir
  • Niğde
  • Ordu
  • Rize
  • Sakarya
  • Samsun
  • Siirt
  • Sinop
  • Sivas
  • Tekirdağ
  • Tokat
  • Trabzon
  • Tunceli
  • Şanlıurfa
  • Uşak
  • Van
  • Yozgat
  • Zonguldak
  • Aksaray
  • Bayburt
  • Karaman
  • Kırıkkale
  • Batman
  • Şırnak
  • Bartın
  • Ardahan
  • Iğdır
  • Yalova
  • Karabük
  • Kilis
  • Osmaniye
  • Düzce

BİRAZ DAHA KİMYA

157 defa okunduYorumlanmadı kategorisinde, tarihinde yayınlandı

SERBEST RADİKALLERVE ANTİOKSİDANLARDoğar doğmaz hayata merhaba demek nefes alış ve verişle başlıyor, bu alışveriş bitince de noktayı koyuyoruz. Hiç aksamadan içimize çektiğimiz bu havanın içinde en iyi bildiğimiz bileşen Oksijen.

BİRAZ DAHA KİMYA
reklam
reklam

SERBEST RADİKALLER  VE ANTİOKSİDANLAR

Doğar doğmaz hayata merhaba demek nefes alış ve verişle başlıyor, bu alışveriş bitince de noktayı koyuyoruz. Hiç aksamadan içimize çektiğimiz bu havanın içinde en iyi bildiğimiz bileşen Oksijen.

Stabil bir oksijen atomunun (O2) 8 elektronu vardır. Vücutta işlevini yerine getirirken, güneş ışığı, duman, kirlilik, alkol, sigara,stres ve hatta günlük yemek yeme ve nefes alma sonucu …. 1 elektronunu harcayarak serbest radikal adını alır.

Serbest radikal molekülleri normalde sahip olmaları gereken sekiz elektrondan birini yitirmiş ve dengesi bozulmuş olan yapılardır. Stabil hale gelebilmek için başka moleküllerden elektron ‘çalarlar’, bu şekilde daha çok serbest radikal yaratırlar. Bu elektron veren moleküller sonuçta hasarlanmakla kalmaz, kendileri de serbest radikallere dönüşürler. Bu zincirleme reaksiyon potansiyel olarak vücudumuzdaki her hücreyi, hatta DNA’mızı hasara uğratabilir. Zaman içinde bu hasar hücrelerimizin kendini yenileme yeteneğini kalıcı olarak etkileyebilir; cildimiz erken yaşlanır ve hastalıklara karşı daha korunmasız duruma gelebiliriz.

Peki bu serbest radikal saldırısından kurtulmak için ne yapmamız gerekiyor?

Yeterince antioksidan almamız gerekiyor. Antioksidan nedir?  Ekstra 1 elektronu olan oksijen atomudur. Antioksidanlar, oksidatif stres zincirleme reaksiyonunu durdurabilirler, elektron kayıplarıyla başa çıkabilirler. Serbest radikali nötralize etmek için ona bir elektron verirler ve stabil bir radikale dönüştürürler.

 

GÜNLÜK İHTİYAÇ NEDİR?

Genel olarak, yeterli dozda bitkisel besleyicilerin alınmasını sağlamak için günde 400 g farklı meyve ve sebzelerin tüketilmesi önerilmektedir. Antioksidanlar serbest radikal hasarına yol açan oksitlenme stresine karşı vücudun doğal savunmasıdır. Bazı vitaminlerin antioksidan özellikleri vardır. Bunların dışında diğer özelliklerine ilaveten antioksidan işlevleri olan polifennoller ve bakır, selenyum ve çinko gibi başka besin bileşikleri de vardır.

 

Peki ne yiyeceğiz dediğinizi duyar gibiyim….

Gülsüm ERBASANTüm Yazıları
Kimya Mühendisiİletişim: 0 533 461 57 11
reklam
Yorum Yaz

watch movies onlinemaltepe escortalanya escortporno izlekonya escortatasehir escortgomoviesbursa escort görükle escort bursa escort görükle escort bursa escortgörükle escortbursa escort görükle escortbursa escort görükle escort bursa escort görükle escort
paykasa satın al